1985
''Auf Tucholskys Spuren - Ein Pyrenäenbuch'', Ellert & Richter Verlag, Hamburg
1988
''Türkei'', Keysersche Verlagsbuchhandlung, München
1989
''China'', Keysersche Verlagsbuchhandlung, München
1990
''Indien'', Keysersche Verlagsbuchhandlung, München
1992
''Jerusalem'', Benziger Verlag, Zürich
1993
Monographie über den russischen Künstler Igor Sacharow-Ross, Prestel Verlag, München
1995
''Istanbul'', Benziger Verlag, Zürich
2005
Perspektive Wissenschaft 2005 : Forschung an der Universität Münster, Münster : Selbstverlag d. Hrsg. , 2005, zahlr. Fotos
2007
Hrsg., Dokumentation des Sommerworkshops Tessin 2006, Fachbereich Design, Fachhochschule Münster, 2007
2008
Prof. Hermann Dornhege, Prof. Dr. phil. Thilo Harth (Hrsg.): Lehrerportraits, Eine fotografische und berufspädagogische Annäherung an Lehrende an Berufkollegs, Fachhochschule Münster, 2008
2010
„Achtung! Natur!“ Katalog und Dokumentation zur Ausstellung „Achtung! Natur!“ Young Professionals - Internationales Fotofestival Horizonte Zingst 2009 Herausgeber: Prof. Claudia Grönebaum, Prof. Hermann Dornhege © 2010 FH Münster, zahlreiche Fotos
2011
,,Aufwachsen in Westfalen 1945-1965''-Dokumentation der gleichnamigen Ausstellung und des Seminars ,,Expedition Münsterland'', Kooperationsprojekt des FB Design der FH Münster mit der AFO der WWU, Münster, Hrsg: Prof. H. Dornhege, Prof. C. Grönebaum
2012
„Bin ich schön?“ Dokumentation zur gleichnamigen Ausstellung im Juli 2012 in Saerbeck, Kooperationsprojekt des FB Design der FH Münster mit der AFO der WWU Seminarbetreuung: Prof. Hermann Dornhege, Prof. Claudia Grönebaum zahlreiche Fotos, Selbstverlag
2014
„Ich sehe was, was Du nicht siehst“ Dokumentation zur gleichnamigen Ausstellung im Juli 2014 zum Thema Kriegsgefangenenlager Haus Spital, 1. Weltkrieg 1914 in Münster Kooperationsprojekt des FB Design der FH Münster mit der AFO der WWU Seminarbetreuung
2015
„Love is a stranger?“ Katalog zur gleichnamigen Ausstellung in der Ausstellungshalle Hawerkamp, Münster 22.05.-28.06.2015 © 2015 Kehrer-Verlag Heidelberg Berlin, Künstler und Autoren Herausgeber: Katharina Vera Klapdor, Claudia Grönebaum, Hermann Dornhege
2015
„fotocode“ Katalog zur Ausstellung von Arbeiten aus den Seminaren bei Prof. Hermann Dornhege in den Räumen von HLB Dr. Schumacher & Partner, Münster, Herausgeber: HLB Dr. Schumacher & Partner GmbH, Münster Ausstellungskonzept: Prof. Hermann Dornhege
2015
„Love is a stranger?“ Katalog zur Ausstellung Hawerkamp, Münster 22.05. - 28.06.2015 © 2015 Kehrer-Verlag Heidelberg Berlin, Herausgeber: Katharina Vera Klapdor, Claudia Grönebaum, Hermann Dornhege, zahlreiche Fotos ISBN 978-3-86828-556-7
2018
Prof. Hermann Dornhege und Prof. Thilo Harth (Hrsg.): Vielfalt an Hochschulen - Eine fotodokumentarische Annäherung an der FH Münster FH Münster, 2018
2019
101 - einhundertundeins Arbeiten aus den Fotografie-Seminaren von Prof. Hermann Dornhege, FH Münster - MSD Münster School of Design, 2019, ISBN: 978-3.9820099-0-2